Урожай — сила,
урожай — доблесть,
Урожай увеличившим —
слава!

В. Маяковский.

Огромные пространства наших колхозных полей покрыты хлебным и растениями.

Хлебными растениями называются такие растения, из которых можно получить хлеб.

Зерно хлебных растений идёт на приготовление хлеба и разных круп, а солома — на корм скоту и хозяйственные нужды.

Одно из главных хлебных растений — рожь.

Цветок ржи не бросается в глаза, он неяркого цвета, маленький и малозаметный.

Цветки ржи собраны в сложный колос. После цветения в колосе появляется зерно.

Корень ржи мочковатый.

Стебель ржи (узловатая солома) внутри полый (пустой).

Листья ржи узкие, длинные, обхватывают стебель своей нижней частью.

Очень интересна история происхождения ржи. В древности рожь считали на юге сорняком, и росла она среди пшеничных полей. Когда земледелие стало проникать на север и северные народы брали у своих южных соседей семена, то вместе с семенами пшеницы они занесли к себе и семена ржи.

При посеве этих семян на севере пшеница часто вымерзала, и получалось почти чистое поле ржи. На это обратили внимание и стали разводить рожь, как растение, не боящееся холода.

Так рожь из сорняка была превращена человеком в культурное растение.

Корни, стебли, листья у ячменя и пшеницы такие же, как у ржи. Плоды ячменя и пшеницы тоже собраны в колос.

Овёс и просо легко отличить от ржи, пшеницы и ячменя, так как их цветки собраны в развесистую метёлку.

Хлебные растения сеют весной и осенью, например различные сорта ржи и пшеницы. Когда рожь сеют в конце лета или в начале осени, то молодое растеньице успевает окрепнуть до зимы. Под снегом оно зимует, а весной начинает развиваться.

Вопросы и задания.

1. Перечислите названия хлебных растений, о которых вы прочитали в статье.
2. Назовите части хлебного растения.
3. Как называется стебель у хлебных растений?
4. У каких растений — метёлка, у каких — колос?
5. Какие хлебные растения называются озимыми, а какие — яровыми?