Начало статьи "Саратовская губерния"

Саратовская губерния

Садоводство получило значительное развитие в приволжских местностях, особенно в Камышинском, Хвалынском и Саратовском уу. По земской переписи, у крестьян 6 уу. числилось:

Преобладающие сорта яблонь: анис, бель, апорт, зерновка, черное дерево, скрут, добрый крестьянин. Валовой доход с одной яблони колеблется от 50 к. до 2 р. 50 коп.; общий доход всех крестьянских садов 6 уу. — около 3 милл. руб., а валовой доход всех частновл. и крест. садов 10 уу. и городов — до 5 милл. р.

Состояние скотоводства у крестьян, по земской переписи, представляется в следующем виде.

Изменения в количестве скота у госуд. крестьян можно уловить путем сравнения данных кадастрового отряда 1854 г. и земской переписи у госуд. крестьян Камышинского у.: в 1854 г. было 50899 гол. крупн. скота, а в 1886 г. — 66783 головы. За 32 года количество скота на 1 дес. надела увеличилось с 0,22 до 0,26 гол., на двор уменьшилось с 8,6 до 4,8 гол., на 1 душу мужск. пола — с 2,1 до 1,6 гол. В Кузнецком у. в 1854 г. было 29007 гол., в 1886 г. — 39255 гол. За 32 лет количество скота возросло на 35 %, население увеличилось на 40 %, количество удобной земли у госуд. крест. сократилось на 20 %, количество скота на 1 двор сократилось с 3,95 до 3,31 гол. В Вольском у. в 1854 г. было 38196 гол. кр. скота, в 1885 г. — 38571; за 31 год скота прибавилось на 27,7 %, населения на 45,3 %; количество скота на двор упало с 4,78 до 3,32 гол. В Балашовском у. в 1854 г. было у госуд. крестьян 44263, в 1886 г. — 67760 гол. За 32 года скота прибавилось на 53,1 %, населения на 54,7 %, дворов на 75,9 %, надельной земли на 9 %. На 1 дес. надела теперь скота в 1,5 раза больше, чем 32 года тому назад; количество скота на 1 двор уменьшилось с 5,82 до 5,06 гол., а по отношению к населению не изменилось. По земской переписи 1882—86 гг., у крестьян числилось 471877 лошадей, 114296 жеребят, 99371 рабоч. волов, 225527 коров, 302429 гулевых и телят, 1330020 овец (не считая ягнят), 40312 коз, 215055 свиней. К 1895 г., судя по земской ветеринарной переписи, число лошадей с жеребятами сократилось на 21,7 %, овец — на 29,2 %, свиней на 13,7 %, число рабоч. быков возросло на 19 %, а в общем выводе произошло уменьшение скота на 2,6 %. 52 % всех крестьянских общин пасут скот на своей земле, 44 % — на своей и на арендованной и 4 % — только на арендованной. На каждые 3 дес. удобной надельной земли вместе с арендованными лугами и пастбищами приходится у крестьян 1 гол. крупного рогатого скота. В 1895 г. в городах было лошадей 18695, рогатого скота 14283 гол., овец 6707, свиней — 7161, коз 3353, верблюдов 104. В 1637 частновладельческих хозяйствах, имеющих лошадей (не имеют лошадей 3 %), числилось их в 1895 г. 36478, по 22,3 головы на 1 хозяйство. На 100 дес. частновладельческой земли приходится 1,3 лошади, на 100 дес. собств. экономического посева — 6,2 лошади старше 3 л. 47 % частновладельческих хозяйств имеют менее 10 лош. в каждом, 32 % от 10 до 30 лош., 10 % от 30 до 50 лош., 7 % от 50 до 100 лош. и 4 % свыше 100 лошадей. В 1625 частновладельческих хозяйствах числилось 1783 бугая, 45109 волов рабочих и 17341 корова. На 100 дес. удобной земли приходится 3,4 головы крупн. рогат. скота (в том числе 1,7 рабоч. быков), на 100 дес. собственного экономич. посева — 10,2 рабоч. быков. 29 % всех хозяйств имеют менее 10 гол. крупн. рог. скота, 30 % — от 10 до 30 голов, 13 % — от 30 до 50 гол.; 28 % свыше 50 до 200 и более гол. В 790 хозяйствах, занимающихся овцеводством, числилось 760338 овец, по 962 овцы на 1 хозяйство. В 14 хозяйствах, имеющих более 10 тыс. гол. в каждом, числится 29 % всех овец; 13 % хозяйств имеют 78 % всех овец. Породистых овец 89 %, простых 11 %. Свиноводством занимаются 792 имения, с 28149 свиньями (по 35,5 на 1 хозяйство). На 100 дес. земли приходится 1,1 свинья. 34 % всех свиней принадлежат 24 крупным экономиям, составляющим лишь 3 % всех хозяйств. Породистые свиньи составляли 56 % всех свиней. В частновладельческих имениях числятся 482 верблюда (всех верблюдов в губернии 835), 1000 коз и 6 лошаков. Кроме того, у экономических служащих числится собственного скота: лошадей 138, рогатого скота 1930 гол., овец 47, свиней 163, коз 14.

Фабрично-заводская промышленность С. губ. находится в полной зависимости от урожаев и вообще от состояния местного сельского хозяйства, так как из него она получает почти весь сырой материал. В 1896 г. находились в действии 8565 фабрик и заводов, с 25165 рабочими; стоимость годового производства — 23719727 р. На первом месте стоят производства, обрабатывающие растительные продукты (15781965 р.), затем — животные продукты (3113032 руб.), потом смешанные производства (2575007 р.) и, наконец, обработка ископаемых (2249723 р.). Из этого числа 737 заведений, с 7470 рабочими и производством на 12121268 руб., находится в городах, остальные в уездах. Из фабрик и заводов более распространенные:

По сумме годового производства фабрично-заводской промышленности первое место между городами принадлежит Саратову (8371 т. р. при 156 зав.), затем Царицыну (1866 тыс. р.) и Вольску (898 тыс. р.), а из уездов — Камышинскому (4021 тыс. р. при 1364 заводах), Кузнецкому (2090 тыс. р.) и Балашовскому (1183 тыс. р.). Число ремесленников в городах С. губ.: мастеров 13527, рабочих 9203, учеников 3633. Наибольшее число приходится на извозчиков (5411), плотников (2659) и сапожников (2175). Промысловая деятельность (рыболовство, судовые работы и службы, чумачество, рубка и сплав леса и пр.) и кустарная промышленность получили значительное распространение. В 4 уездах — Саратовском, Хвалынском, Петровском и Царицынском — на 90 с лишком тысячи семей приходится до 21 тыс. семейств (около 23 %), занятых неземледельческими промыслами. В Балашовском у. более 10 тыс. рабочих занято неземледельческими промыслами. В Камышинском уезде среди немцев ткачество сарпинки занимает до 7 тыс. рабочих, производство плугов, веялок, телег и колес — до 1,5 тыс., горшков — до 600, курительных трубок — 250 и т. д., а всего в уезде более 25 тыс. рабочих занято внеземледельческими промыслами. В Кузнецком у. производством саней, телег, колес, бочек занято более 1 тыс. рабочих, гончарным промыслом до 800, шорным до 400, а всего в уезде более 15 тыс. рук занято внеземледельческими промыслами, не считая фабричных рабочих. Наиболее значительные производства, как ткачество сарпинки, сапожное, рогожное и др., организованы в форме домашней системы крупного производства: кустарь, работая в своей избе или мастерской из материала, принадлежащего крупному хозяину, получает от последнего сдельную плату. В С. губ. есть волости, где земледелие служит лишь подспорьем к промысловому занятию, таковы Павловская вол. Хвалынского у. с сапожным производством (48,2 % крестьян не имеют рабочего скота), Сосновская вол. Камышинского у. с сарпиночным производством (39,3 % немцев-колонистов не имеют рабочего скота), Камешкирская вол. Кузнецкого у. (31 % без рабочего скота). В 1896 г. выдано торговых документов 25052, не считая патентов на продажу питей и табака. Наибольшее число документов выдано в С. у. (свыше 8000), Царицынском и Балашовском, наименьшее — в Петровском и Хвалынском (ок. 2000). Гильдейских купцов в губ. 940, из них 1-й гильдии 103. Всего более купцов в Саратове (346) и Царицыне (143). Ярмарочная торговля с развитием железных дорог падает; сохранила еще значение ярмарка в с. Бекове (Сердобского у.), оборот которой превышает 600 тыс. р. (торговля лошадьми, бумажными и шерстяными товарами и пр.).

Пути сообщения. По С. губ. проходят: Моршанско-Сызранская жел. дор. (100 вер.), Тамб.-Сарат. (247 в.) с ветвями Сосновка-Беково (21 вер.), Вольск-Аткарск (235 в.), Аткарск-Баданда (80 в.) и Саратов-Улеш (9 в.), Пензо-Харьк. жел. дор. (255 в.), Тамб.-Камышин. (294 в.), Грязе-Цариц. (30 в.) и Царицын-Калачская (30 в.). Протяжение всех железнодор. линий в пределах С. губ. 1300 вер.

Почта и телеграф. В 1895 г. в губ. было пчт.-тлгрф. и почт. контор и отд. 70; получено корреспонденции международной 97852, внутренней 4747828, городской 85358; ценностей получено на 64665493 р., отправлено на 67603096 руб. Телеграфных линий 1552 вер., проводов 2705 в., депеш входящих 283091, исходящих 274343, проходящих 1512057. Телефонных линий в Саратове 62 в., проводов 339 в.; в Царицыне линий 35 в., проводов 250 вер. Казенных конных почтовых станций 30, лошадей 273, земских ст. 235, дош. 1716.

Постройки и пожары. В 1895 г. в городах губ. было 48700 зданий, в том числе каменных 7283 (14,9 %); жилых зданий 43026 (каменных 4689). Церквей и богослужебных зданий в городах 173, в уездах 1069. Камен. црк. в губ. 474. На каждое городское жилое здание приходится 8 чел. жит. По данным земской переписи, в селениях числилось 271047 дерев. изб и 15418 камен. и глинобитных; крытых соломой 212949, железом, тесом и землею 73017; менее 6 арш. имеют 23352 избы, более 12 арш. 21817. Бездомовых семей по земской переписи 6,8 %; наименьший % у чуваш 0,2 и мещеряков 1,5 %; затем идут мордва 4,6 %, татары 5,2, великороссы 5,8, малороссы 8,7 и немцы 11,8 %. Число жителей на 1 избу колеблется от 5,3 в Вольском у. до 6,5 в Камышинском у. Огнеупорных изб (кирпичных, каменных и глинобитных) 5 % в губ., остальные — деревянные; у мордвы кирпичных и каменных изб 0,5 %, чуваш 1,2, великороссов 2,6, мещеряков 3, татар 6,7 %, малороссов 6,8, у немцев 47 %. С 1879 по 1895 г. истреблено сельских построек пожарами на 24 милл., выдано земством вознаграждения за убытки около 5 милл.

Народное здравие. Лечебных завед. в губ. (в 1895 г.) было 116, с. 1868 кроват. (75 больниц земск. и город., 11 тюремн., 19 жел.-дорожн., 2 родильных дома с 11 кров., 1 психиатр. лечебница на 310 кров., 2 бол. при учебн. зав., 2 частных). Одна кровать приходится на 1363 чел. жителей. Врачей гражд. вед. 207 (в том числе вольнопрактикующих 56, женщин-врачей 10). В городах 128 врачей, 57 фармацевтов, фельдшер. 94, повив. бабок 98, дантистов 12, массаж. 5, оспопрививателей 13. В уездах 79 врачей, 12 фармац., 263 фельдшер., 31 пов. бабка. На 1 врача в городах приходится 2653 чел., в уездах 28518 чел. Больных на 1 врача в городах 2224, в уездах 10587.

Призрение. 50 богаделен с 1251 призреваемыми. Ночлежных домов 15; их посещало более 200 тысяч чел. Детских приютов в городах 15, в уездах 7; детей об. пола 965. Домов трудолюбия 2, учебно-заработных домов 3. Израсходовано в 1895 г. на общ. призрение 31628 р.

Народное образование. В 1894—95 г. в С. губ. было 1468 учебн. завед., в которых обучалось 83441 мальч. и 29985 дев., всего 113426 об. п. Црк.-прих. школ и шк. грамоты 665, земских, минист. и обществен. начальных уч. 541. В училищах последней категории обучалось 47396 детей об. п., в црк.-прих. и шк. грамоты — 25497, в немецких — 23777, в магометанских — 6256 мальч., в городских 1460, в остальных средних и специальных школах 3106. Земских народных библиотек в селениях в 1895 г. было 36, городских библиотек 60. В 1895 г. земство тратило на народное образ. 256949 р., города 252052 р. (в том числе Саратов 121332 р., Царицын 44075 руб.). Процент грамотных среди новобранцев С. губ. (немцы и татары, среди которых русская грамотность слабо распространена, исключены из счета) по трехлетиям изменялся так: в 1874—76 гг. 20,6 %, в 1877—79 гг. 20,1, в 1880—82 гг. 22,3, в 1883—85 гг. 26, в 1886—88 гг. 31,2, в 1889—91 гг. 34,9, в 1892—94 гг. 39,7 %. По уездам русская грамотность среди новобранцев 1892—94 гг. изменялась так: в Саратовском у. 55,8 %, Камышинском 53,3, Царицынском 49,8, Вольском 47,2, Балашовском 42,6, Хвалынском 36,8, Сердобском 34,3, Петровском 30,6, Кузнецком 26,3, Аткарском 23,2 % грамотных. Если включить немцев и татар, не знающих русской грамоты, то процент грамотных новобранцев понизится для 1895 г. до 27,8 %, для 1894 г. до 28,9 %, а средняя за 20 лет будет 23,6 %. По земской переписи 1882—87 гг. русская грамотность крестьянского населения (без немцев и татар) колебалась по уездам: для лиц об. пола между 10,7 % в Камышинском и 4,8 % в Петровском; для одного мужского населения — между 15,5 (в Камышинском у.) и 7 % (в Петровском у.).

Государственных земских и мирских сборов приходится на 1 дес. крестьянского надела:

Высота этих платежей находится в более или менее правильном пропорциональном отношении с высотой арендных плат за землю. Дорожная, постойная и подводная повинности переложены в денежные и включены в указанные сборы. В 1895 г. состояло на призыве 23600 чел., поступило в войска 6067 чел.

Литература. "Статистика поземельной собственности в Европ. России" (IV т.); Синцов, "Геологический очерк Саратовской губ." с "дополнительной заметкой" к нему; его же, "Общая геологическая карта России, лист 92" (1888); В. Докучаев, "Картография русских почв"; Богданов, "Птицы и звери черноземной полосы Поволжья"; Перетяткович, "Поволжье в XVII и начале XVIII ст."; Клаус, "Наши колонии"; "Сельскохозяйственная статистика Саратовской губ., составленная саратовской комиссией для уравнения денежных сборов с государственных крестьян" (1859); А. Никольский, "Хозяйственное описание Балашовского у. Саратовской губ." (1858); H. Смирнов, "Экономический быт крестьян Саратовского и Кузнецкого уу." (1884); "Материалы к описанию Саратовской губ." (изд. губернского статистического комитета, 1875); "Саратовский сборник" (издание губернского статистического комитета); "Памятная книжка" и "Саратовский календарь на 1890 г."; Отчеты губернского статистического комитета за ряд лет; "Труды Саратовской ученой архивной комиссии" за ряд лет; "Труды первого областного съезда (1893) сельских хозяев юго-вост. России"; "Труды Саратовского общества сельского хозяйства" за ряд лет; "Труды ветеринарного отделения Саратовской губернской земской управы по исследованию скотоводства в 1895 г." (2 тома); "Сборник статистических сведений по Саратовской губ." (12 томов, по всем уездам) и "Сводный сборник по губернии" (1884—1897: результаты земской подворной переписи 1882—86 гг.); "Сельскохозяйственные обзоры по Саратовской губ." (несколько выпусков с 1886 по 1891 г., издание статистического отделения губернского земства).

Энциклопедический словарь. Том XXVIIIа. Издатели: Ф. А. Брокгауз (Лейпциг), И. А. Ефрон (С.-Петербург). - С.-Петербург. Типография Акц. Общ. "Издательское Дело", Брокгауз-Ефрон, Прачешный пер., № 6. 1903. - страницы 409-416

— По данным переписи 1897 г. в С. губ. было 2405829 жит. (1174304 мжч. и 1231525 жнщ.), из них в городах 309549. Распределение жителей по отдельным уездам см. "Россия". Из городов более значительные: Саратов — 137147 жит., Царицын — 55186, Вольск — 27058, Кузнецк — 20473, Камышин — 16264, Хвалынск — 15127. Русских — 1997098 (в том числе малороссов в уу. Аткарском, Балашовском, Камышинском и Царицынском 149291), немцев — 166528 (главн. образ. колонисты в уу. Камышинском, Саратовском, Аткарском и Царицынском), мордвы — 123893 (в уу. Петровском, Кузнецком и Хвалынском), татар — 94693 (главн. образ. в Кузнецком и Хвалынском уу.). Русские и мордва исповедуют православие; среди них много староверов (113710); немцы — лютеране и католики, татары — магометане. По данным центр. стат. ком. в 1905 г. в С. губ. было 2812400 жит., из них 359500 в городах. С. губ. представлена в Гос. Думе 11 депутатами, в том числе 1 от г. Саратова. В С. губ. в последние два года особенно сильны были аграрные волнения; начавшись в начале 1905 г., они разлились по всем уездам и не прекратились и в 1906 г. По сведениям мин. вн. дел убытки, причиненные этими волнениями в С. губ., больше чем в какой-либо другой из губерний, охваченных движением, и за 1905 г. оцениваются в 9550 т. р., что составляет 31 % всех убытков, причиненных аграрными волнениями частному землевладению в 19 губерниях Евр. России.

Энциклопедический словарь. Дополнительный Том II. Издатели: Ф. А. Брокгауз (Лейпциг), И. А. Ефрон (С.-Петербург). - С.-Петербург. Типография Акц. Общ. Брокгауз-Ефрон, Прачешный пер., № 6. 1907. - страница 590